Crvena riža i gugul za održavanje zdrave razine kolesterola
Kombinacija gugula i crvene riže pozitivno utječe na metabolizam masti, olakšava probavu, regulira lučenje žući te potiče izlučivanje štetnih produkata metabolizma. Oboje, gugul i crvena riža, na prirodan način snižavaju razinu LDL-a (lošeg kolesterola) te podižu razinu HDL-a (dobrog kolesterola) čime smanjuju rizik od ateroskleroze i srčanog udara.
Gugul (Commiphora mukul) dobro je poznata ajurvedska biljka koja normalizira metabolizam lipida i regulira razinu kolesterola i triglicerida. Već stoljećima se u ajurvedskoj medicini koristi za liječenje artritisa i pretilosti.
Medicinska istraživanja danas potvrđuju mnoge tradicionalne upotrebe gugula – kod ateroskleroze, bolnih mišića i živaca, bolesti krvnih žila, reumatoidnog artritisa, tromboze te pretjerane težine. Ispitivanjima je dokazano da gugul, bez obzira na prehranu, smanjuje ukupni kolesterol u krvi čak 22-27% i razinu triglicerida za cca. 12%. Farmakološki aktivne komponente u biljci su gugulstereoni (E i Z steroizomeri), gugulipidi i triterpeni (miranol i miranon).
Crvena riža je polirana riža fermentirana posebnim kvascem Monascus purpureus koji luči crveni pigment. Tradicionalno se koristi u Kini za liječenje bolesti srca i krvnih žila, ali i kod ozljeda mišića, tumora, proljeva i želučanih tegoba. Najnovijim istraživanjima utvrđeno je da crvena riža u krvnoj plazmi snižava kolesterol za10-30% i trigliceride za 15-25%, s minimalnim nuspojavama. Farmakološki važna aktivna komponenta je monakolin K (poznat kao prirodni lovastatin).
Kombinacija gugula i crvene riže pozitivno utječe na metabolizam masti, olakšava probavu, regulira lučenje žući te potiče izlučivanje štetnih produkata metabolizma. Oboje, gugul i crvena riža, na prirodan način snižavaju razinu LDL-a (lošeg kolesterola) te podižu razinu HDL-a (dobrog kolesterola) čime smanjuju rizik od ateroskleroze i srčanog udara.
Povišen kolesterol rizičan je čimbenik za nastanak ateroskleroze i kardiovaskularnih bolesti, ali je i neophodan za dobro funkcioniranje organizma. Kolesterol i ostale masnoće (lipidi) topivi su samo u mastima. Uz posebne bjelančevine, oni stvaraju čestice lipoproteina koji su odgovorni za prijenos triglicerida putem krvi iz probavnog sustava i jetre do svih stanica organizma. Postoji nekoliko vrsta lipoproteina od kojih su najvažnije dvije frakcije – LDL i HDL čestice.
LDL čestice – lipoproteini male gustoće prenose kolesterol iz jetre do stanica, a višak se može taložiti na stijenkama arterijama te stvarati arterijski plak koji može uzrokovati začepljenje krvnih žila. Još se naziva i “loš kolesterol”.
HDL čestice – lipoproteini velike gustoće sakupljaju na sebe suvišan kolesterol iz krvi i tkiva te ga prenose u jetru. On smanjuje mogućnost nagomilavanja kolesterola na stijenkama krvnih žila, a samim time i mogućnost razvoja kardiovaskularnih bolesti. Naziva se i “dobar kolesterol”.
Neravnoteža može dovesti do stvaranja masnih naslaga na stijenkama krvnih žila, a najčešći razlozi su obiteljska sklonost, nepravilna prehrana i prekomjerna tjelesna težina.
Više o kolesterolu: Kolesterol
Izvor: nihon.hr
